Junij, 2021

07jun8:30Vinarstvo - tehnologija pridelave vinEvent Type 2:BiotehnikaStatus prijav:Prijava na usposabljanje odprta

Event Details

Udeleženci se bodo seznanili o:
– kakovosti grozdja in ugotavljanju optimalnega roka trgatve za posamezne vinske sloge
– predelavi grozdja
– vodenju alkoholnega vrenja in maceracije vinske drozge belih, rose in rdečih vin
– pridelavi in negi vina z minimalnim žveplanjem v vseh fazah, od mošta do steklenice
– negi vina v različnih posodah
– stabilizaciji vin in vplivu postopkov nege ter stekleničenja na integriteto vina
– senzorični analizi in merilih za ugotavljanje kakovosti vin

Time

(Ponedeljek) 8:30

Location

Grm Novo mesto - center biotehnik in turizma

Sevno 13, 8000 Novo mesto

Organizator - kontakt

X
X