Slastni zdravi obroki, pripravljeni brez odpadkov

Zdrava prehrana je poleg telesne aktivnosti temelj človekovega zdravja in sodobnega življenjskega sloga. Z zdravimi obroki zmanjšujemo pojave kroničnih bolezni in prispevamo k nižanju telesne teže. Na usposabljanju bodo udeleženci spoznali priporočene hranilno in energijsko uravnotežene obroke za različna starostna obdobja oz. ciljne skupine s poudarkom na zmanjševanju uživanja nasičenih maščob, soli in sladkorja. Praktično delo bo namenjeno pripravi različnih vrst zdravih obrokov po načelu brez odpadkov (zero waste), za kar je potrebno kar precej dodatnega strokovnega znanja. Hkrati pa bo to prispevek k ozaveščanju glede zmanjševanja odpadkov v vsakdanjem življenju.