Izdelava kruha in pekovskih izdelkov

Izdelava kruha in pekovskih izdelkov 5. marca, 2019 Posted by: admin Category: Biotehnika , Ni komentarjev Program je namenjen osebam, ki so zaposleni v proizvodnji kruha v pekarni. Udeleženci spoznajo surovine in tehnološke postopke izdelave. Program je zasnovan tako, da udeleženci pridobijo osnovna znanja, ki so potrebna za izdelavo kruha, pekovskega peciva  in drugih pekovskih [...]

Razvoj in postopki validacije tehničnega izdelka 18. januarja, 2019 Posted by: admin Category: Tehnika , Ni komentarjev Program zajema prikaz razvoja izdelka na ključnih komponentah ventilske tehnike (hidravlično ohišje, drsniški bat, vzmetna komora…) s poudarkom na funkcijsko pomembnih detajlih. Nadalje program vključuje tudi prestavitev uveljavljenih metod (eksperimentalnih, računalniških) pri vrednotenju izdelka v fazi razvoja in [...]